昨日今日ととってもいいお天気ですがずっと家で仕事…。
一山終わってもまた続きがくるので当分終わりが見えない。
この分だとGWもひきこもりで仕事になりそうです。
っていうかもうGWまで1ヶ月もないことに驚きです。
早い…早すぎる。。。
仕事と並行して頼まれていたあみぐるみを完成させなければ
ならないし(あとちょっと!)、Too-tickiに納品にいかなきゃ
いけないし、トレマーガ展の作品も作らなきゃだし、
とにかく時間が足りない。世の中のぐうたらしている人の時間を
分けて欲しい。(というかもったいない)
でもどんなに忙しくても仕事をするのは嫌いじゃないんだな。
最近、もしかして趣味かも?って思いました(^_^;)
簡単に食事ができるようにトマトソースを多めに作りました。
今日はパスタ。ドリアやピザトーストにも利用しようかと。
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今日は給料日前日ということで家にあるもので料理。
たぶん150円くらいでできたんじゃないかな~。
ごはんの上にザワークラフトもどき→サーモンフライ
→チーズをのせてトマトソースをかけただけ。
ザワークラフトもどきはボウルにキャベツ、お酢、
コンソメスープをいれてレンジにかけた後、軽く塩、胡椒
オリーブオイル少々を混ぜるだけで、それっぽくなります。
サーモンフライは昨夜閉店ギリギリの近所のスーパーで
3枚90円で買ってきたものです(笑)
トマトソースはオリーブオイル+ガーリックバターで玉ねぎを
炒めた後、カットトマト、コンソメスープ、塩、胡椒をいれて、
混ぜながら少し水分を飛ばします。火を止めた後に
ゆでたそら豆を入れて出来上がり♪
今日の紅茶は微妙に風邪っぽい気がするので
ジンジャーティーにしました。生の生姜は食べると
口が荒れる(アレルギー?)ので、ほとんど食べないのですが
紅茶は大丈夫なようです。
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