夏野菜☆

夏野菜といえば茄子！茄子はただ焼いても、揚げても
漬物にしても、カレーにいれてもパスタソースにいれても
何にしても美味しいです。
というわけで、カレーを作った時に余った茄子とトマトで
トマトソースを作りました。
カレーばっかり食べていてもさすがに飽きるのでね。

ちなみに一番好きな茄子の食べ方は焼き茄子に鰹節を
のせて醤油！（酒の肴か…笑）

そして夕食はやっぱりカレー。時間なくてナンは作れず仕舞い。
今日はごはんも少しカレー味にしてみました。
紅茶はカレルチャペックのマロンアイスティー。