野菜のおいしいいただき方

今日は会社でひたすら封筒に書類をつめながら
中途半端に残った大根と家にある材料で何が作れるか
ずーっと考えてました！
おでんにするには材料が足りないし（給料日前なので
できるだけ買い物したくない‥）、そういや冷凍庫に
挽肉があったよな‥と。で、肉味噌作ってのせて
食べたらどうかな～と思って作ってみました。
野菜は昆布だしでゆでただけ。挽肉からけっこう油が
でるので、大葉を細く切ってつけあわせに。

ものすごく手間がかかってない料理ですが美味しかった！
肉味噌はごはんやラーメンにのせても美味しそう。
今度やってみよー☆