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category: 　 2024/11/24 (Sun)


flower今日は冬至

かぼちゃぜんざい

というわけでかぼちゃを煮ました。
お餅もいれてぜんざい風。
あずきは缶詰の煮てあるものを使ったので
かなり手抜きだけど‥(^^ゞ
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category: daily life 　 trackback() 　 comment(2) 　 2006/12/22 (Fri)



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flower無題
　　　Lu:naさん
ezumiさんはじめまして：）
乙女ティッカーからきました＊
ぜんざい風のかぼちゃの煮物
すごく美味しそうですねー☆
真似っこしてみたいので良かったらレシピを教えていただけませんか？
初めましてなのに図々しくてすみません＾＾；
もしよろしければお願いしますー
URL 2006/12/24(Sun)09:36:52 edit
flower無題
　　　ezumiさん
＞Lu:naさん
コメントありがとうございます！
いつも適当に作ってるのでレシピってほどでもないのですが(笑)
↓こんな感じです。
1.かぼちゃをだし汁で柔らかくなるまで煮る。
　(水でゆでるだけでもいいと思います)

2.別鍋で小豆を煮る。

3.小豆が煮えたら、煮た(ゆでた)かぼちゃを入れる。

4.餅をいれて柔らかくなったら完成☆

ポイントは最初にかぼちゃを煮すぎないこと。
小豆は缶詰とかビニールのパック詰めのすでにゆでてあるものを使うと楽です(水を加えて煮立てるだけ)
餅は焼いてからいれても美味しいと思います！
2006/12/24(Sun)22:13:25 edit
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