おいしい紅茶とお菓子と音楽の時間

足りない材料を買いに池袋へ。
ハンズまで行ったので帰りがけSwallowtailのWhite Rose店に
久しぶりに寄ってみました。期間限定や新作がいくつか出てました☆

というわけで、今回は新作のアップルパイ（ポンム・ポンム）と
期間限定のイチゴのムース（ホワイトナイト）を買ってみました。
ホワイトナイトはクリームの下に少し酸味のきいたムースが
入っていて、さらにその中にジュレ、下の方にはサクサクの
クッキーが隠れています。クリームたくさんなので甘そうに
見えますが、口どけがよく全体的にさっぱりした甘み。
ポンム・ポンムは夜のデザート用なのでとりあえず写真だけUP。



今日の紅茶はまたしてもカレルチャペックのウェルカムティー。
春を迎える紅茶です。
ティータイムのBGMはくるり。先月のなるひちゃんの個展の
会場のカフェ（CAFE SEE MORE GLASS）で流れているのを聴いて
最近またくるり熱が再燃。何故か1枚目ばかり聴いていますが
オールドタイマーと東京がたまらなく好きです。
そして岸田君はやっぱりメガネの方が好きです(笑)