エスニックごはん

外に出ていなくて冷蔵庫にたいしたものがなかったので
以前作って冷凍しておいたカレーにコンソメを一つ加えて、
スープカレーにしてみました。
温玉に隠れて見えないけど、中にはかなり大きめな
じゃがいもとにんじんが入っています。冷凍のブロッコリー
とアスパラから水分が出るのでいい感じにスープな感じに。
仕上げに少し生クリーム（ホイップしていない状態）をたらして
出来上がり。ごはんの付け合せの玉ねぎはガーリック・塩・
胡椒でさっと炒めたもの。

食べるのは自分一人だけど、ちょっと手を加えて
綺麗に盛り付けした方が美味しく見えるし、
料理するのも楽しくなるよね♪

ややカロリー高しごはん

昨日とはうってかわってちょっとカロリー高め(笑)
でも美味しくできたので良しとする！

今日のメインは鶏肉のチーズクリーム焼き。ピザソースが
中途半端に余っていたので、軽く塩こしょうをした鶏肉を
ピザソースとバジルで昨日の夜から漬けておきました。
バターを塗った耐熱皿に漬けておいた鶏肉を並べて、その上から
生クリームをかけて、塩、こしょう、チリパウダーを軽くふって
レンジで2分くらい加熱。その後、野菜とチーズをのせて
オーブンで10分。レンジにかけるのは鶏肉の真ん中が生のままの
状態になるのを防ぐ為。クリームはごはんにかけて食べても
美味しいです☆
メインがカロリー高めなので付け合せはあっさり冷奴。
ゆずこしょうがアクセントです♪

我が家の料理によく登場する野菜ですが、これは洋風野菜ミックス
という冷凍食品。中国産ですが今のところ問題ないです(笑)

まめにごはんを作っているのは作業がつまってきて
ひきこもりだからでした。家にいるとお金使わないな～。

ヘルシーごはん

近所のお豆腐屋さんで1袋50円で売っていたおからで
おからバーグを作ってみました。
鶏挽肉・葱・卵と一緒にこねて焼くだけ。
そばつゆをかけていただきます。
つけあわせは温野菜＋ごまドレ＆筍の煮物。
こういう食事を続けていけば太らないだろうな～と
思いつつもマクドナルドとか行ったりしちゃうんだよね(笑)

少女マンガパワー！（追記あり）

川崎(正しくは武蔵小杉)に観に行ってきました！詳しい感想は帰宅後に。

（3/4追記）
感想は帰宅後とか言いつつ、行ったその日は疲れて
寝てしまいました(笑)
しかも昨日も残業でお風呂入った後にすぐ寝てしまった。。。
というわけで改めて感想。

おいしい紅茶とお菓子と音楽の時間

足りない材料を買いに池袋へ。
ハンズまで行ったので帰りがけSwallowtailのWhite Rose店に
久しぶりに寄ってみました。期間限定や新作がいくつか出てました☆