日本そばで焼きそば

お正月にたまたま見たTV番組でロシアの日本料理屋特集を
やっていたのですが、普通の蕎麦で焼きそばを作っている
お店がありました。レポーターの感想では美味しい！との
ことだったので作ってみました☆
材料、味付けはいつもながら適当。塩、こしょうに醤油と
オイスターソースを少々。味付けと具にもよるけど
アジアン風な仕上がり。
もちろん美味しかったですよ♪
今度は純和風で作ってみようと思います！


それにしても今日は寒すぎる～～～！！！

野いちごはちみつ

前のはちみつがなくなったので新しい瓶を開けました！
今度は野いちごはちみつです。Poco a Pocoの新製品です。
前に食べてたユーカリはちみつと比べるとやや甘め。
でも野いちごの甘酸っぱい味もします。お菓子向きかも。
私はもっぱらホットミルクにいれてます。マグカップ1杯の
ホットミルクに小さいスプーン1杯のはちみつがちょうどいいですよ☆

チキンカレー

今日は前からずっと気になっていた近所のインド・ネパール料理の
お店でカレーをTAKEOUT！
チキンカレーにナンorライス付で525円でした。安い！
ちなみに野菜カレーだと735円、キーマカレーだと880円。
ナンも頼んでから焼いてくれたのでホカホカ。
カレーもほど良い辛さで美味しい！(辛さはお好みで調節可)
また今度利用しよう♪

でも問題はいつまでこのお店が続くかなんだよねー。
立地条件が悪いので、この場所はしょっちゅうお店が
入れ替わってるのです。。。大きな通り沿いなんだけど、
ちょうど陸橋の陰になる位置なので反対側の道からすら見えない。
しかもうちの近所はお年寄りが多いので、スパイス系のお店は
なかなか厳しいのかも。美味しいだけにもったいないぞ。

後でmogueにUPしようっと。

いちごミルク

最近のお気に入り。明治のいちごミルク♪
いつだったかコンビニに行ったら、小さい子を連れた
主婦二人が「これがおいしいのよ！」っていって
カゴに大量にいれていたのを見て、買ってみたら
ほんとに美味しかった。
甘ったるくなくてすっきりしているところが美味☆

野菜のおいしいいただき方

今日は会社でひたすら封筒に書類をつめながら
中途半端に残った大根と家にある材料で何が作れるか
ずーっと考えてました！
おでんにするには材料が足りないし（給料日前なので
できるだけ買い物したくない‥）、そういや冷凍庫に
挽肉があったよな‥と。で、肉味噌作ってのせて
食べたらどうかな～と思って作ってみました。
野菜は昆布だしでゆでただけ。挽肉からけっこう油が
でるので、大葉を細く切ってつけあわせに。

ものすごく手間がかかってない料理ですが美味しかった！
肉味噌はごはんやラーメンにのせても美味しそう。
今度やってみよー☆